Sony HDC CX105
http://www.lesnumeriques.com/article-339-5173-16.html
Canon HF200
http://www.lesnumeriques.com/article-339-5158-1.html
Grosse préférence pour la Canon (meilleurs qualité, et carte mémoire plus facile à trouver (pour sony, cartes sony obligatoires)).
Ne priviliégie pas le zoom, 12x est suffisant, 15x ou 18x étant mieux mais pas non plus nécessaire. De toutes façon tu es obligé de filmer depuis la plage, donc suffisement près de l'action (en vagues).
Prévois un trépied, un premier prix, lesté avec un sac de sable par exemple. Vu que tu va le maltraiter à coup de sable et d'eau salée, ça ne sert à rien de prendre trop cher.
Evite les disques dur, c'est fragile. Le mieux à l'heure actuelle, c'est le support mini-dv (mais la cam' est chere à l'achat, et tu as les inconvénient des bandes), ou les cartes mémoires.